Kipsalon

Wie kent het niet? De kapsalon. Lekker, maar o zo vet. Dus voor de calorieën kun je 'm beter laten staan. Nou, goed nieuws, want dat is verleden tijd. Met deze gezonde variant, die minstens net zo lekker is. Het recept komt van onze tante, die het weer ergens van internet heeft geplukt (volgens mij van lekkerensimpel.nl). Niet helemaal zelf bedacht dus, maar ik kon het niet laten het met jullie te delen.

Nodig voor 4 personen:

* 1 zak (ijsberg)sla

* 1 bakje goede knoflook (van de slager bijvoorbeeld)

* 400 gr kip

* 1/2 zakje shoarmakruiden

* 1 zakje krieltjes

* 1 zakje geraspte kaas

* 1 komkommer

Snijd de kip in stukjes en marineer met de shoarmakruiden en een klein beetje olie. Laat dit een poosje staan, zodat de smaak van de kruiden in de kip kan trekken.

Verwarm de oven voor op 200 graden.

Bak de aardappelblokjes in ongeveer 15 minuten gaar. Leg ze onderin een ovenschaal. Bak ook de kip in een pan, totdat deze gaar is. Leg de kip bovenop de aardappeltjes in de ovenschaal.

Giet de helft van de knoflooksaus over de kip en aardappeltjes en bestrooi met de geraspte kaas. Zet 20 minuten in de oven.

Voordat je de kipsalon opdient, leg je er wat ijsbergsla en komkommerschijfjes bovenop. Giet tot slot de andere helft van de knoflooksaus erover en klaar is jouw gezonde versie van de kapsalon!

#hoofdgerecht